Cookies au noix de pécan et Philadelphia Milka

par T'as pas du sucre ?  -  7 Avril 2013, 13:00  -  #Whoopies et cookies

Bon, à force d'en entendre parlé et désirant mourir moins bête, j'ai cédé à l'achat d'une boite de Philadelphia au chocolat Milka.... Je vous ment pas, elle est restée presque jusqu'à sa date limite de consommation dans mon frigo car je n'ai vraiment pas l'habitude de cuisiner avec cela ! Et puis hier, je me décide enfin, pour commencer, rien de mieux que d'aller chercher une recette directement venue de chez eux (que j'ai tout de même modifiée à mon goût, quand même !!! Hihi ! )

La recette originale ici : http://www.philadelphia.ch/philadelphia3/page?locale=chfr1&PagecRef=609&rid=38583

Cookies au noix de pécan et Philadelphia Milka

Pour 18 cookies :

- 1 boite de 150g de Philadelphia au Milka

- 150g de farine

- 1 sachet de levure

- 50g de sucre de canne

- 75g de beurre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 50g de noix de Pécan

- 1 pincée de sel

Cookies au noix de pécan et Philadelphia Milka

La réalisation :

- Dans un saladier, mélanger vivement le beurre (préalablement fondu) avec le sel, le sucre de canne et le vanillé.

- Ajouter le Philadelphia au Milka et mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne bien homogène.

- Verser la farine en pluie et la levure. Mélanger.

- Piler les noix de pécan et les ajouter à la préparation.

- Former des boules à la main (de la taille d'une noix) les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, les aplatir un peu.

- Cuire 10 minutes à 180°C.

Cookies au noix de pécan et Philadelphia Milka

wLe petit plus :

Si vous les aimez bien secs, à la sortie du four, disposez les sur une grille et laissez les refroidir.

Si, au contraire, vous avez une préférence pour le moelleux, à la sortie du four, attendre qu'ils refroidissent très légèrement, une fois tièdes, les enfermer dans un sachet plastique alimentaire (type sachet congélation).

Le café 10/04/2014 14:52

Imaginer leur goût est une délicieuse torture!