Muffins au chocolats de Pâques !

Il faut le dire, on aime recevoir pleins de chocolats à Pâques ! On se goinfre, on a mal au ventre, on en pique aux gosses, puis il reste toujours celui que personne ne veux (on sait pas pourquoi, il est cassé, pas super succulent,... bref on sait pas !! ) Je vous propose une recette hyper simple qui sert de fourre tout à chocolat !! Des muffins aux restes de chocolats de Pâques !! HI hi !!

Les ingrédients : (pour 15 gros muffins)

- 2 oeufs

- 300g de farine

- 150g de sucre (ou moitié sucre blanc/sucre roux, c'est meilleur !!)

- 1 sachet de levure chimique

- 100g de beurre salé

- 1 sachet de sucre vanillé

- 25cl de lait

- 200g de chocolats divers et variés ! (cassez les grossièrement en morceaux)

La réalisation :

- Dans un saladier, mélanger le beurre préalablement fondu avec les sucres.

- Ajouter les œufs. Mélanger.

- Mettre la farine en pluie puis la levure. Mélanger.

- Verser le lait peu à peu, la pâte doit être bien lisse.

- Concasser les chocolats en morceaux grossiers et les ajouter à la préparation.

- Garnir vos moules à muffins de caissettes en papier (ou dans des caissettes en silicone) et remplir vos moules aux 3/4 de pâte.

- Cuire 12 minutes à 180°C. (le muffins doit être légèrement doré et si vous plantez la lame d'un couteau dedans, celle-ci doit ressortir sèche).