Vous avez dit "sucre" ? ou ça ? Une passion...Une addiction! Avec tout de même un peu de sel, parce que... quand même... faut pas exagérer !
19 Février 2013
Pour un goûter haut en couleur, osez donc les "cakes pop" ! Les enfants seront heureux et les adultes.... aussi !! Très faciles à réaliser, 2 versions sont possible ! La première, pour des cake pops express et la seconde, si on a un peu plus de temps devant soi !
Les ingrédients pour 20 sucettes :
Méthode simple : un gateau du commerce type quatre quart.
Méthode plus longue : (gateau au yaourth pour moi)
- 1 pot de yaourth
- 2 pots de sucre
- 2 oeufs
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure
- 1/2 pot d'huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50g d'amande en poudre
Ingrédients en communs pour les 2 méthodes :
- du nutella
- des batonnets en bois ou en papier
- 200g de chocolat noir, blanc ou lait (selon votre goût)
- des décorations en sucre
aLa réalisation :
Méthode plus longue :
- Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le yaourth.
- Ajouter le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter la farine, l'huile, l'amande en poudre et la levure. Bien mélanger pour obtenir une préparation bien homogène.
- Beurrer et fariner un moule et enfourner à 180°C pendant 30 minutes tout en surveillant. Le gateau doit être doré. Planter la lame d'un couteau dedans, elle doit ressortir sèche.
- Un fois cuit, laisser refroidir complètement.
A ce stade de la réalisation, les 2 méthodes se rejoignent :
- Dans un saladier, émiettez le gateau. Ajoutez pour commencer, une grosse cuillère à soupe de Nutella. Mélangez à la main.
- Ajoutez du Nutella jusqu'à ce que le mélange devienne collant.
- Réalisez des petites boules d'environ 2 à 3 cm de diamètre. Reservez les.
- Faites fondre le chocolat (noir, blanc, lait en fonction de votre choix) au bain marie.
- Prenez les batonnets, trempez les dans le chocolat tout d'abord puis enfoncez les dans chaques boules. (photo).
- Placez les sucettes au frigo pendant 20 minutes.
- Faites chauffer le chocolat au bain marie une nouvelle fois pour le rendre plus fluide.
- Sortez vos sucettes et trempez les dans le chocolat. Tournez les bien pour enlever l'excédent de chocolat et décorer avec des sucres colorés, des décorations en sucre, ou tout autres décorations comestibles !!
- Placez les dans des verres et entreposez les au frigo pour que le chocolat fige !
- Déguster !!