Brownies au chocolat et noisettes caramélisées par Lolibox

En cette journée de Pâques, au milieu de tout ces chocolats, un brownies s'est incrusté ! Mais par n'importe lequel ! Celui de ma chère copinaute Lolibox ! Un brownies au chocolat comme on les aimes et ses noisettes caramélisées..... Du bonheur!!!!

Retrouvez la recette originale et découvrez son site ici : http://www.lolibox.fr/brownies-chocolat-noisettes-caramelisees/

Les ingrédients :

- 200g de chocolat noir

- 150g de sucre

- 150g de beurre

- 140g de farine

- 3 oeufs

- 60g de noisettes entières

- Je me suis permise d'ajouter 60g de noisettes en poudre en plus dans la pâte !!!

La réalisation :

- Fondre le beurre et le chocolat noir au bain marie jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

- Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec le sucre et ajouter le mélange beurre/chocolat dedans.

- Ajouter la farine et la poudre de noisette (si vous décidez d'en ajouter !! hihi !)

- Dans une poêle, faire griller les noisettes, saupoudrer de sucre et laisser caraméliser.

- Ajouter à la préparation.

- Dans un moule carré (ou pas ! hihi) chemisé de papier sulfurisé, verser la pâte.

- Cuire à 180°C pendant 25 minutes tout en surveillant (le brownies doit rester moelleux !).

Le petit plus :

- Pour plus de gourmandise, j'ai accompagné ce brownies d'une crème anglaise maison !!! Recette à suivre !