Pancakes

par T'as pas du sucre ?  -  4 Avril 2013, 17:00  -  #Autres

Pour ma part, il a détrôné la crêpe dans mon foyer ! Au petit déjeuner, au goûter, avec du chocolat, du sirop d'érable (je fond !!), tout lui va bien !! Le pancakes est vraiment irrésistible, vous ne me croyez pas ? Testez le, on en reparle !

Pancakes

La recette : (pour environ 20 pancakes)

- 2 oeufs

- 200g de farine

- 1 sachet de levure

- 50g de sucre

- 50g de beurre demi-sel

- 250ml de lait (fermenté pour moi, cela rend encore plus de moelleux)

Pancakes

La réalisation :

- Dans un saladier, mettre la farine avec la levure et le sucre.

- Dans un autre récipient, battre les œufs avec le lait.

- Incorporer le mélange oeufs/lait dans le saladier de farine peu à peu.

- Bien mélanger puis ajouter le beurre préalablement fondu.

- Faire chauffer une poêle bien huilée. Quand celle-ci est bien chaude, verser une petite louche de manière à former une petite crêpe (environ 10cm de diamètre).

- Cuire environ 1 minutes pour chaque face.

- Servir avec du Nutella, du sirop d'érable, de la noix de coco, de la confiture, bref ! Tout ce qui est doux et sucré !!! Hihi !!

Pancakes
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mathilde 08/02/2015 22:42

Satisfait du résultat !!!

Fluffie 17/04/2013 13:48

Ah, je suis bien contente de voir que le pancake a sa petite notoriété ! Pour moi, il a remplacé la crêpe depuis bien longtemps car on peut le faire de mille et une manières, sucré, salé, on peut s'éclater sur les toppings et sur les farines pour en faires des plats très originaux.

noviceencusiine 05/04/2013 11:01

Quelle belle idée, trop miam à manger à toutes heures!

t'as pas du sucre 06/04/2013 21:25

oui !!! et en plus c'est rapide !!! pas de temps de pause, et cuisson plus rapide qu'une crèpe !! Y a pas a dire !!!!!!!! lool